Arabica Trawas Anaerob Natural
Arabica asal Trawas dengan proses anaerob natural, menghadirkan karakter fruity, winey, dan manis bersih. Cocok untuk light–medium roast, ideal untuk kebutuhan komersial dan specialty.
Deskripsi
Green beans Arabica asal Trawas, Jawa Timur, diproses dengan metode anaerob natural untuk menghasilkan karakter rasa yang kompleks dan menonjol. Cocok untuk roastery, kafe, maupun home roaster yang mencari kopi dengan nilai jual dan diferensiasi rasa.
Tasting Notes:
Ripe tropical fruit, red berries, winey, brown sugar, with a sweet and clean aftertaste.
Body: Medium – creamy
Acidity: Medium, juicy
Kopi ini tampil optimal pada light hingga medium roast, baik untuk manual brew maupun espresso. Karakternya yang fruity dan fermentatif tetap seimbang sehingga masih aman untuk kebutuhan komersial, namun cukup unik untuk segmen specialty.
P-IRT 6083525011786-30
Origin: Trawas, Jawa Timur, Indonesia
Species: Arabica
Varietal: Mixed local varietals
Altitude: ± 1.200 – 1.500 MASL
Process: Anaerob Natural
Harvest Period: 2026
Form: Green Beans
Moisture Content: ± 11–12%
Defect Grade: Low (selectively sorted)
Flavor Profile:
Fruity, winey, sweet fermentation
Tasting Notes:
Ripe tropical fruit, red berries, brown sugar
Acidity: Medium, juicy
Body: Medium – creamy
Aftertaste: Clean, sweet, lingering
Recommended Roast Level: Light to Medium
Suitable For:
Manual brew & Espresso
Target Segment:
Commercial & Specialty Roastery
Packaging Options:
1 kg / 5 kg / 30 kg (custom available)
Hubungi kami untuk bulk order/pembelian masal.
Informasi Tambahan
| Berat | N/A |
|---|---|
| Dimensi | N/A |
| Berat | 1kg, 2kg, 5kg |








